Manger — Autriche

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modifier | modifier le wikicode ] La Sachertorte Manger en Autriche n'est pas très onéreux. Les Autrichiens ont une vraie passion pour la cuisine même si beaucoup de plats sont aussi copieux que "vulgaires". La spécialité viennoise est le Wienerschnitzel, une escalope de veau ou de porc panée accompagnée d'une salade de pommes de terre froides (Kartoffelsalat). En se dirigeant dans le quartier de "Grinzing" à Vienne, allez manger dans un Heuriger (Taverne). La cuisine y est populaire et les liquides coulent à flots! À conseiller pour des rencontres entre amis… Par ailleurs, le Tafelspitz, une escalope de bœuf bouillie accompagnée de légumes. Et pour le sucré, les plats ne manquent pas non plus, entre la Kaiserschmarrn (grosse crêpe coupée en morceaux qui se mange comme plat principal avec de la compote de pommes ou de prunes et saupoudrée de sucre glace) ou le Mohr im Hemd (fondant au chocolat arrosé de sauce au chocolat), en passant par les Mohnschnupfnudel (petits boudins de pâte sucrée saupoudrés de pavot).

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)