Manger — Belgique

modifier | modifier le wikicode ] Toutes sortes de restaurations sont possibles, la plupart des villes sont cosmopolites et de nombreuses gastronomies y sont proposées ma…

modifier | modifier le wikicode ] Toutes sortes de restaurations sont possibles, la plupart des villes sont cosmopolites et de nombreuses gastronomies y sont proposées mais la Belgique dispose de sa propre culture culinaire. Gastronomie bruxelloise Gastronomie liégeoise Gastronomie namuroise Il est à noter que les produits alimentaires achetés dans des supermarchés coûtent plus cher qu'en France et qu'il manque nombre de produits régionaux français, les vins français étant, par contre, très bien représentés. Le « cornet frites-mayonnaise» que l'on mange dans les fritkot ou frituur (également appelés friteries ou baraques à frites) et le « moule-frites» ravissent toujours autant les Belges et leurs visiteurs. Mais il existe des spécialités typiques: Les stoemps (prononcez « stoump»), potées aux légumes divers (plat typique de la cuisine bruxelloise) Potée liégeoise ( Salade liégeoise ). ( dernière mise à jour: mai 2020 ) Carbonade flamande ( Carbonnade à la flamande ). Ragoût de bœuf (ou de porc) cuit dans la bière ( dernière mise à jour: mai 2020 ) Les tomates farcies aux crevettes grises, les croquettes de crevettes grises. Flamiche. Tarte salée chaude au fromage à Namur ( dernière mise à jour: mai 2020 ) Potjevleesch. Terrine de veau, de lapin ou de poulet ( dernière mise à jour: mai 2020 ) Waterzooï.

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)