Manger — Eswatini

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modifier | modifier le wikicode ] De nombreux aliments occidentaux sont disponibles dans les épiceries swazis, mais les aliments traditionnels sont encore courants, de même que les plats modernes à base d'ingrédients traditionnels. Les plats à base de grain sont populaires, et le farine ou papot (similaire à la bouillie) est un aliment de base. Les haricots, les arachides, la citrouille, l'avocat et le lait acide sont également des ingrédients courants. Les viandes locales séchées et cuites, telles que l'antilope (souvent appelée «viande sauvage» par les locaux), sont largement disponibles dans les restaurants touristiques. La "poussière de poulet" est un fard à bbarque local bon marché; essentiellement du poulet grillé à l'air libre servi avec une salade et un farine. Il est populaire à la fois auprès des locaux et absolument délicieux. Bien sûr, prenez les précautions appropriées car il s'agit d'un aliment pour les vendeurs ambulants. Les pains, légumes et fruits doux sont souvent disponibles auprès des marchands de bord de route. Si vous avez envie de pâtes, d'huile d'olive importée, de chocolat Nestlé, d'Essences à base de plantes et de Carlsberg, dirigez-vous vers le Hub, chez Manzini: un énorme Spar avec tout ce dont vous pourriez avoir besoin (à un prix correctement gonflé).

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)