Manger — Jamaïque

modifier | modifier le wikicode ] La cuisine en Jamaïque est un mélange de nombreuses cuisines, espagnole, anglaise, africaine, indienne et amérindienne.

modifier | modifier le wikicode ] La cuisine en Jamaïque est un mélange de nombreuses cuisines, espagnole, anglaise, africaine, indienne et amérindienne. Un vrai mélange original, riche, épicé et savoureux. Les Jerks, comme le jerk-pork, ou le jerk-chicken, sont des spécialités jamaïcaines à base de viande de porc, de poulet, épicée et marinée dans une sauce faite de piments, de baies et d’herbes et cuites au barbecue. Il y a aussi: les Patty jamaïcains, ce sont des feuilletés principalement à base de viande de bœuf hachée qui peuvent être remplacés par du poisson, du poulet ou même des légumes. Mélange sucré salé fruits, viandes. et pleins de bonnes choses encore. Petit déjeuné: n’oubliez pas d’essayer le petit déjeuner typiquement jamaïcain, composé de fruit de l’arbre à pain, de callallo, un légume ressemblant à l’épinard, de Dumpings, des beignets frits ou bouillis et finalement de l’ackee, un fruit qui ressemble à l’œuf brouillé quand il cuit Les boissons: les boissons en Jamaïque satisferont tous les goûts. Des Punchs, aux jus de fruits, au rhum local… L’eau potable est filtrée et purifiée par des méthodes ultra modernes, en plus de l’eau de sources reconnue mondialement Et aussi du café, le Blue Mountain, un pur délice.

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)