Manger — Mauritanie

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modifier | modifier le wikicode ] La cuisine mauritanienne est souvent négligée au profit des cuisines les plus reconnaissables d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Ne laissez pas cela vous empêcher de découvrir pleinement la gastronomie mauritanienne; la cuisine mauritanienne est un mélange unique de saveurs et incorpore des influences africaines, arabes et françaises. Il y a une variété décente de restaurants à Nouakchott avec des plats allant de UM100 à 250. La plupart des restaurants de la capitale offrent à peu près le même menu - pizzas simples, hamburgers, sandwichs et salades. Il y a une chaîne de restaurants sur la route du Stade Olympique à l'ambassade de France. Parmi les bons produits, on peut citer Pizza Lina, Café Liban et Le Petit Café. Le Sahara Café, de l'autre côté du stade, est également un bon endroit pour la pizza, les sandwichs ou la vaisselle libanaise, et possède une partie de la nourriture la mieux à des prix raisonnables en ville. Près de Marche Capitale, il y a une rue de sandwichs qui offrent des menus presque identiques, dont le meilleur est le Prince (que les chauffeurs de taxi connaissent nommément). En dehors de Nouakchott, il est possible de trouver un hamburger à Atar. Sinon, le choix est constitué de plats locaux: le poisson et le riz (chebujin) dans le sud et le riz et la viande ou le couscous au nord.

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)