Manger — Ukraine

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modifier | modifier le wikicode ] La cuisine peut être estimée rudimentaire (ce n'est pas la gastronomie française ou le raffinement thai) mais vous ne serez pas déçu: tout est très bon! Dénichez les anciens restaurants cantines communistes (un genre de self service): vous serez ravi de l'expérience. Beaucoup de légumes, et beaucoup de viande, du porc surtout, seront au rendez-vous. Dans la rue, de nombreux stands vendent divers en-cas et pâtisseries pour des prix minimaux. Les vendeurs de glaces prennent d'assaut les trottoirs en été. Les restaurants traditionnels proposent des spécialités locales à des prix très agréables. Attention, ils ne disposent pas nécessairement de toilettes! Les restaurants de luxe sont encore rares (sauf à Kiev), et les prix ne correspondent pas toujours à ce que l'on a dans l'assiette. Les brochettes -saschliks- sont très prisées en été. Les pelmenis -des raviolis- sont mangés avec une délicieuse crème fraiche riche- la smetana.

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)