Manger — Uruguay

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modifier | modifier le wikicode ] S'il ne fallait parle que d'une spécialité uruguayenne, ce serait l'asado. La viande rouge cuite à la braise est cuisinée avec un savoir-faire faisant pâlir les argentins. La gastronomie uruguayenne est en grande partie héritée de l'immigration italienne, avec cependant des différences dans les recettes. Par exemple, la pizza uruguayenne a une pâte plus épaisse que l'italienne, et est souvent recouverte simplement de sauce tomate légèrement sucrée et de fromage type mozarella. Il existe une offre de restaurants de plus en plus variée à Montevideo comme à Punta del Este et ses alentours.

Source : Wikivoyage (CC BY-SA)